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盛泽小学邀请家长来校开展学生就餐情况专项督导

 

时间: 2019年4月2日
出处: 盛泽小学科教处
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由教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》41日起开始施行。其中要求,“中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐”“有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度”。为落实上级部门的相关规定,42日上午,盛泽小学邀请开展家长代表来校开展学生就餐情况专项督导,来自家长督导团的四位成员及张培荣书记、总务处宋伟荣老师以及德育处沈娟主任参与了本次专项督导活动。

张培荣书记首先对家长督导团的到来表示了欢迎,感谢大家一直以来对学校工作的支持,向各位家长强调了督导工作对于学校工作的重要性,希望家长们常来学校走走看看,给予指导。总务处食堂负责人宋伟荣老师向督导团成员介绍了食堂运作情况,并汇报了食材选择、员工分配等工作,及员工的工作:食品存放要离地离墙10厘米、砧板菜刀必须定位直立摆放、每一道饭菜都要留样48小时、从业人员的健康证要一年一更新,“明厨亮灶”工程……这些制度、规定不但上墙,更走进每一位食堂工作人员的心里,宋老师还带领家长督导团实地查看了学校食堂新近建成的煤气罐储存间。

随后,德育处沈娟主任实地向督导团成员介绍了学校常态化陪餐制度的落实情况:每天安排一位校级领导陪护学生就餐,各班班主任、班辅导轮流护餐。在教室就餐的班级由食堂阿姨现场分餐;在食堂就餐的班级由老师带队至食堂用餐。学生拿餐、用餐过程中会有楼层值班的老师进行巡视管理,并依各班就餐常规情况进行打分评价,纳入星级班级评比汇总。接着,戴建琴带领大家巡视了学校食堂环境及学生用餐情况。督导团代表巡视了食堂餐盘卫生、与护导老师交流学生平时的用餐情况,并饶有兴致地与自己孩子一同用餐,共同履行“光盘”承诺。

督导结束后,家长督评代表说:“今天的活动对我触动很大,这样的管理让我很放心。“‘吃的放心、吃的安全,吃的营养’是学校食堂工作的重点,通过这样的督导,学校希望能够借此机会建立食品安全监管公众参与机制,让家长们全面了解学生食堂卫生安全情况及日常营养膳食的制定等相关内容,并能对食堂管理提出建设性的意见和建议,邀请家长参与学校民主管理,进一步提升办校质量。”戴建琴校长说。